La vitamine E est un puissant antioxydant essentiel à la santé. Elle a de multiples fonctions dans l'organisme, comme la protection de vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Mais la grande question est de savoir dans quoi se trouve la vitamine E. Dans ce blog, nous faisons un zoom sur les aliments contenant de la vitamine E et nous vous donnons des conseils pratiques pour l'inclure facilement dans votre alimentation quotidienne.
Dans cet article, tu découvriras
- Pourquoi la vitamine E est importante pour votre santé
- Où trouver la plus grande quantité de vitamine E dans votre alimentation ?
- Des conseils pour ajouter facilement de la vitamine E à votre alimentation
Pourquoi la vitamine E ?
La vitamine E est essentielle pour notre corps car elle agit comme un antioxydant. Les antioxydants aident nos cellules à se protéger des dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules qui peuvent endommager vos cellules et qui sont associées au vieillissement et aux maladies. En consommant suffisamment de vitamine E, vous pouvez contribuer à la santé de votre corps et éventuellement réduire le risque de certains problèmes de santé (Jiang Q. (2014).
#1 Noix et graines
Les noix et les graines sont d'excellentes sources de vitamine E :
- amandes
- les graines de tournesol
- les noisettes
- cacahuètes
- pignons de pin
- noix du Brésil
- pistaches
- noix de pécan
Une poignée de ces fruits à coque peut contribuer à votre apport quotidien en vitamine E. En outre, les noix et les graines sont également riches en graisses saines, ce qui favorise l'absorption de la vitamine E.
#2. Huiles végétales
Les huiles végétales telles que l'huile de germe de blé, l' huile de tournesol et l'huile de carthame sont riches en vitamine E. Ces huiles sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans la cuisine, comme assaisonnement pour les salades ou ajoutées aux smoothies. Il est donc facile d'obtenir un apport supplémentaire en vitamine E !
#3 Légumes à feuilles vertes
- épinards
- chou frisé
- blettes
Mais l'avocat, le brocoli et le potiron contiennent également de la vitamine E ! En consommant régulièrement ces légumes, vous apporterez à votre organisme des nutriments essentiels.
#4 Les fruits
Plusieurs fruits contiennent également de la vitamine E, mais en moindre quantité :
- les pommes
- les mangues
- kiwis
- abricots
#5 Le germe de blé
Legerme de blé est l'une des sources les plus riches en vitamine E. Avec 149 mg pour 100 grammes, il fournit une énorme quantité de vitamine E. Ajouter du germe de blé aux céréales de votre petit-déjeuner, à vos smoothies ou à vos yaourts est un moyen facile d'augmenter votre apport en vitamine E.
#6 Les œufs
Enfin, les œufs contiennent également de la vitamine E, mais en plus petites quantités. Les œufs sont polyvalents et peuvent être incorporés dans toutes sortes de plats, ce qui vous permet d'augmenter facilement votre apport en vitamine E.
